Tatranské pstruhy
30 min
4 porcie
35 min
Ingrediencie
4 pstruhy
cesnak a cibuľa podľa chuti
maslo
olej
huby
hladká múka
mlieko RAJO
rasca
180 g kyslej smotany Rajo
zmes sušených byliniek
korenie na ryby
soľ
Postup
- Očistené pstruhy natrieme maslom, osolíme, posypeme rascou a opečieme v oleji. Huby sparíme. Opražíme ich na masle s nakrájanou cibuľou, pridáme 3 lyžice hladkej múky, rascu, trochu podlejeme a podusíme.
- Zmes nalejeme na pstruhy a zapečieme v rúre. Podávame s opekanými zemiakmi a šalátom.