Fašiangové fánky
15 min
30 porcií
20 min
Ingrediencie
40 dkg polohrubej múky
2 žĺtky
8 dkg masla Rajo
6 polievkových lyžíc Rajo pochúťkovej smotany
1 dcl bieleho vína
mlieko Rajo podľa potreby (aby sme vypracovali prijateľne tuhé cesto)
džem
práškový a vanilkový cukor
Postup
- Vypracujeme cesto a urobíme z neho 2 bochníčky. Necháme v chlade trochu odležať.
- Cesto vyvaľkáme na 3 mm hrúbku a pokrájame na obdĺžniky asi 5 x 10 cm. V strede 3x narežeme.
- Vyprážame dozlatista na rozpálenej masti.
- Posypeme cukrom (zmiešame práškový s vanilkovým) a podľa chuti môžeme potrieť džemom.