Krájané halušky z tvarohového cesta
20 min
1 – 2 porcií
5 min
Ingrediencie
180 g odtučneného tvarohu Rajo
1 vajce
35 g múky
10 g masla Rajo
soľ
Na podávanie:
20 g kyslej smotany Rajo
6 g masla Rajo
Postup
- Tvaroh dôkladne rozotrieme, osolíme, pridáme zmäknuté maslo a vajce. Ak je tvaroh suchý, pridáme trocha smotany.
- Nakoniec prisypeme múku a dobre premiesime, aby nezostali hrudky.
- Na pomúčenej doske vyvaľkáme z cesta pás šírky 3 – 5 cm a pokrájame ho na kúsky.
- Halušky vložíme do vriacej vody a povyberáme ich, keď vyplávajú na povrch.
- Na mise ich polejeme roztopeným maslom a smotanou.