Demikát z haluškovice
15 min
4 porcie
0 min
Ingrediencie
0,7 dl haluškovice (voda, v ktorej sa varili zemiakové strapačky)
180 g Rajo Cottage Cheese – biely
100 g bryndze
125 ml smotany na šľahanie Rajo
100 g kyslej smotany Rajo
55 g údenej slaniny
1 veľká cibuľa
1 kávová lyžička mletého korenia
kôpor alebo petržlenová vňať
Postup
- V „haluškovici“ rozmiešame bryndzu a syr a ochutíme šľahačkou, kyslou smotanou a mletým korením.
- Pred podávaním ozdobíme kolieskami opraženej cibule a kockami údenej slaniny, opraženej do zlatista. Do polievky môžeme pridať zopár zemiakových strapačiek.
- Nakoniec posypeme posekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou.