Tvarohové nanuky
25 min
8 – 10 servings
180 min
Ingredients
- 200 g plnotučného tvarohu Rajo
- 250 ml šľahačky Rajo
- 3 žĺtky
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukor alebo 1 ČL vanilkového extraktu
Instructions
- Šľahačku a cukor zahrejeme a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
- Zahriatu zmes nalejeme na žĺtky, premiešame a vrátime na oheň. Za stáleho miešania zahrievame (nevaríme) do zhustnutia. Ihneď odstavíme a vychladíme (hrniec napríklad postavíme do drezu so studenou vodou).
- Do vychladnutej zmesi pridáme tvaroh a ponorným mixérom vymiešame hladký krém.
- Krém nalejeme do formičiek na nanuky a dáme mraziť do mrazničky (mrazíme asi 3 – 4 hodiny).