Sviatočné kávové rezy
30 min
30 – 40 servings
25 min
Ingredients
6 vajec
6 kopcovitých lyžíc práškového cukru
6 kopcovitých lyžíc hladkej múky
1 kávová lyžička mletej zrkovej kávy
Plnka:
300 ml mlieka RAJO
1 balíček krému Zlatý klas
230 g masla RAJO
130 g práškového cukru
6 lyžíc silnej uvarenej kávy
čokoládová poleva
Instructions
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme mletú kávu, múku a tuhý sneh z bielkov. Natrieme na plech s papierom a pečieme na 180 °C asi 20 – 25 minút.
- Plnka: Zlatý klas uvaríme v mlieku na hustý krém a necháme vychladnúť.
- Potom vymiešame s cukrom, maslom a pridáme uvarenú kávu. Ešte raz dobre vymiešame. Krém natrieme na upečený a vychladnutý plát cesta, uhladíme a polejeme čokoládovou polevou.
- Múčnik necháme v chladničke stuhnúť a pokrájame na úhľadné rezy.