Domáce langoše
15 min
8 servings
20 min
Ingredients
1 kg hladkej múky
4,5 dl mlieka RAJO
500 g nízkotučného jogurtu Plus pre zdravie Rajo
20 g čerstvého droždia
2 vajcia
1 lyžička soli
Na potretie:
roztlačený cesnak rozmiešaný v osolenej vode
Instructions
- Vlažné mlieko vlejeme do misy, pridáme vajcia, jogurt, soľ a droždie. Všetko rozšľaháme, vmiešame múku a cesto dobre vypracujeme.
- Vložíme ho do väčšieho mikroténového vrecka, vytlačíme prebytočný vzduch, zaviažeme a uložíme do chladničky. Langoše pečieme na druhý deň.
- Z vrecka vyberieme len toľko cesta, koľko chceme spotrebovať. Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na menšie bochníčky. Tesne pred vyprážaním ich rukou roztlačíme, v strede vytiahneme a vypražíme z oboch strán.
- Nakoniec potrieme pripraveným cesnakom a naplníme kečupom, smotanou, tatárskou omáčkou, jogurtom, strúhaným syrom.